在江蘇徐州豐縣，食品企業的月餅生產線開足馬力，和麵、制餡、壓模、烘烤，各道工序有條不紊美食。今年，這家企業預計有近1000萬枚月餅投放消費市場。
除五仁、蓮蓉、豆沙等經典口味，企業還緊跟消費潮流，推出抹茶紅豆、芝士芋泥、鮑魚、燕窩等新款月餅美食。此外，公司還立足本地蔬菜牛蒡種植，創新研發牛蒡月餅新品。
在山東青島即墨區，一款承載著家鄉印記的文創月餅悄然走紅美食。即墨古城、馬山石林、文峰塔等地標景緻刻印在月餅上。一枚枚小小月餅，成了滿含即墨煙火氣的特色伴手禮。
一塊月餅承載著一城風景，精緻的圖案也受到了不少消費者的喜愛，目前線上線下同步發售美食。
臨近中秋 傳統小吃糖幹爐走俏
中秋前夕，山西省朔州市山陰縣傳統特色美食糖幹爐，憑藉空心酥脆、甜而不膩的獨特口感和精湛古法工藝，走俏節日市場美食。
這幾天，在當地一家農業專業合作社的食品加工車間內，師傅們分工協作、有條不紊，全力趕製特色美食——糖幹爐美食。揉麵錘面、擀皮包餡、塑形裝盤，每一道工序都嫻熟精細、一絲不苟。
據瞭解，糖幹爐是山陰縣逢年過節必備的傳統特色小吃美食。以紅糖、胡麻油為原料，經手工搗制、爐膛烘烤形成中空結構。製作原料與傳統月餅相近，但工藝不同，空心酥脆是它的核心精髓。憑藉獨特的風味，每逢中秋臨近，銷量就穩步走高。
來源美食：央視新聞客戶端
